日前,《北京晚报》权威发布食全十美总评榜,该榜单旨在表彰本年度食饮行业有突出表现、贡献的企业,更鼓励行业在乘风破浪中不断探寻新的成长和升华。小罐茶凭借其创新性的消费品思维以及对茶行业数字化、智能化升级,独摘“年度创新智造品牌”。

小罐茶自面世以来,始终坚持在创新中传承中国茶,以标准化的理念树立品牌,为年轻消费者建立对于好茶的认知和选择标准。《北京晚报》表示:科技创新、全产业链数字化让食饮行业搭乘上高速发展的列车;坚守初心,传承匠心,是食饮行业高质量发展的保障。

以下为《北京晚报》报道原文:

小罐茶:创新“智造”助力高质量发展

当前,依托科技创新推动我国茶产业可持续发展,早已成为行业共识。“茶科技”逐渐成为产业发展的核心关键词,众多茶企在产品研发、生产、销售等各方面不断强化科技力,依托产品创新、科技创新推动高质量发展。小罐茶作为茶行业的卓越创新实践品牌代表,创新性地以消费品思维为切入点,始终积极推动茶行业数字化、智能化升级。

匠心布局 深耕全产业链

今年,小罐茶迎来成立9周年,如今的小罐茶早已被视为推动我国茶行业创新的重要力量。回顾小罐茶9年的发展,不难发现以“消费品思维”做茶、标准化生产和稳定的品质是其赢得市场的关键。

“用‘消费品思维’做茶是小罐茶的底层逻辑。”小罐茶市场中心总经理梅江如是说。在品牌成立伊始便打破了以往茶行业传统的做茶思维,开创性地做“消费品”的茶,整合茶行业优势资源,做品牌化、标准化的产品。

值得注意的是,传统中国茶多以茶山茶园为基础,沿着祖祖辈辈的经验做下去,很难做出符合不同人群、满足不同场景需求的品牌出来。为此,小罐茶以 “倒做”的逻辑重塑全产业链,在小罐茶的产品投入到市场并收获了消费者和社会各界的好评后,从下游消费端回溯产业链的中游、上游,并实现全产业链的完整布局。

在产业链下游,小罐茶重视生活方式的传播。倡导消费场景和生活方式的连接,通过与热点活动的合作建立饮茶的日常化和文化感。在产业链中游,自建黄山超级工厂,此外还在凤庆、安溪、武夷山、休宁等地建设前置工厂,以行业领先技术让更多消费者享受到高品质好茶。在产业链上游,为保证高品质原叶的供应,小罐茶计划在每个核心品类的原产地建设生态示范茶园,通过建立一千亩左右的示范茶园,带动周边的茶农做标准化的种植与管理。

“智造”引领 增强发展新动能

作为现代派中国茶代表,小罐茶通过对全产业链的提升和革命,进一步助推了中国茶从农业、半工业到工业化4.0时代的转型升级,实现了茶叶产品科学化、标准化的大生产和茶叶品质稳定的跨越。

即将正式投产的黄山超级工厂,正是按照工业4.0标准打造的智能工厂,也是小罐茶创新超越,以“智造”赋能匠心的重要体现。2017年底,小罐茶投资15亿元在安徽黄山建设智能工厂,占地321亩。这座超级工厂是小罐茶面向中国市场、按照100亿产能建立的集茶叶研发、检测检验、智能立体仓储、全自动分装及科学物流为一体的运营总部基地,也是全球规模最大、功能最全、设施最先进、配套最完善的名优茶产品创新基地之一,实现了人、生产设备、生产工艺、工厂和经销商、消费者的智能化链接,最大化地做到了无人或少人的操作,极大提高了生产效率和运营效率,也为行业高质量发展提供着新的动能。

事实上,长期以来茶行业工业化程度相对较低,许多环节基本通过人工来完成,成本高效率低,质量也难以得到有效把控。而在这座超级工厂里,AI除杂机器人、无人化自动立库、拆码垛机械手、无人化缓存库、AGV穿梭小车、全自动灌装生产线等智能“茶科技”,无不彰显着我国茶产业已经进入了智能化时代。

以小罐茶与IBM合作研发的AI除杂机器人为例,其采用人工智能神经网络系统自学习模型算法,通过GPU图像运算,精准识别茶叶中的杂质,并将识别的杂质信息转化为坐标值,利用机器人将杂质快速精准地挑拣出来。每天可以完成200公斤毛茶的筛拣除杂工作,相当于50-60个挑茶工的工作量。

创新突破 加速多元化布局

为了更好满足不同消费者的需求,小罐茶始终坚持“多品牌+多产品线”多元化布局。目前,“小罐茶”品牌的产品线包括巅藏系列、至尊系列、生活系列、彩罐系列和悦系列生活茶,五大系列产品既包含小罐装的经典形态,又有满足自饮需求的多泡装,以及配套器具提供完整解决方案。丰富的产品线布局,使小罐茶实现“入门-进阶-发烧”三阶段用户的全面覆盖。

不久前全新上市的悦系列生活茶精选铁观音、大红袍、茉莉花茶、金骏眉、普洱5种知名茶品类,采用东方雅致色彩罐体包装,更好地满足都市人群轻松愉悦的饮茶需求。无疑,悦系列生活茶的推出,同样也是小罐茶产品多元化战略布局的重要一步,并在创新中传承茶文化,让中国茶更好地融入现代生活。

梅江透露,未来小罐茶还会密集推出针对不同人群、不同需求、不同场景的4至5个子品牌。展望下一个9年,梅江表示,茶对于世界有三种业态:第一种是以原叶茶为代表的消费品,第二种是以茶饮料为代表的快消品,第三种是以茶饮店为代表的服务业态。未来,小罐茶公司会围绕三个业态做出不同的探索。

“我们希望通过不同业态、不同产品线、不同品牌的推出,能够满足更多用户对茶的需求,能够让中国茶真正走进更多人的日常,能够用中国茶这片独特的叶子去温暖更多的人、温暖全世界。”梅江表示。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。